目前,北京地区春茬露地蔬菜进入采收后期,秋茬露地蔬菜即将进入播种育苗的关键时期,为保障全市“菜篮子”稳定供应,针对本市露地蔬菜生产情况北京市农业技术推广站专家提出如下技术意见。
加强春茬露地蔬菜采收期管理
京郊平原地区露地种植的番茄、黄瓜等喜温性果类蔬菜基本进入采收后期,苋菜、木耳菜、空心菜等耐热叶类蔬菜正值采收初期,要选择晴天清晨及时采收,防止果实坠秧,错过最佳商品期而降低品质。对于长势较差的植株应及早拉秧,将残株、落叶和杂草清理干净,运到指定地点进行处理或高温堆肥等无害化处理。
做好秋茬露地蔬菜播种育苗工作
选择优良品种:秋季露地蔬菜种植需要选择耐热、早熟、抗病的蔬菜品种。
适期播种育苗:北京地区,黄瓜一般于7月上旬进行直播,以供应8月下旬-10月上旬秋季淡季市场;秋季露地胡萝卜种植一般于7月中旬开始播种;秋季露地种植的花椰菜、甘蓝、生菜等作物正值育苗的关键时期,华北平原地区最适宜播种育苗期为6月底—7月上旬,在7月底—8月初定植,华北高海拔的山区提前7-10天播种。
施足底肥:每亩基肥施用充分腐熟、细碎的优质有机肥4 000公斤或生物有机肥3 000公斤。有机肥三分之二在耕地前撒施,其余三分之一在做畦时施入,同时施用微生物固体菌肥20公斤,在做畦前施入畦面,对于改善土壤理化性状,缓解重茬障碍,促进生长、提高品质具有一定的作用。
整地做畦:一般蔬菜作物需要耕深20-30厘米,表土要耙细、耙平,将土壤中的石块、砖头、塑料、残根等异物挑出。根据作物需求进行做畦,如种植胡萝卜一般做按1.3-1.5米的间距作成小高畦,畦面宽90-110厘米,畦面高出地面15-20厘米,畦长8-10米,沙质土壤也可采用平畦种植。根据灌、排水的方向有千分之三左右的坡降,做好排水沟疏通,防止雨涝。
精细播种:播种前进行温汤浸种,按照作物需求和环境条件选择点播、条播或撒播等方式。注意在风大降雨较多的时期,播种以后要进行覆盖,能够降温、保墒,同时防止大雨砸苗的现象发生,苗出齐后撤去。
加强雨季露地蔬菜病虫害防控
目前,正值雨季,高温高湿环境易导致软腐病、青枯病、炭疽病等多种病害,应及时选用高效低毒的广谱性药剂进行病害预防,如百菌清、嘧菌酯、春雷·王铜等药剂,也可喷施氨基寡糖素、碧护等植物免疫诱抗、生长调节剂,提高植物抗逆境能力。另外,要加强鳞翅目害虫对露地蔬菜生产的危害,可通过布设杀虫灯,使用小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等性诱捕器诱杀成虫,也可以选用苏云金杆菌、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、氯虫苯甲酰胺等药剂防治。