四月的南京城，春暖花开。在严格遵守疫情防控措施的同时，景区、文博场馆、电影院等场所陆续开放，餐饮店、酒店、小商铺的客流日益增多。在这里，“防”与“放”碰撞出城市的安宁与活力，熟悉的“烟火气”正在逐步回归。4月20日晚，在新街口街头，不少饭店恢复堂食，让人感受到了久违的“烟火气”。
商家：生意逐步向好，未来信心更足
疫情期间，餐饮和住宿企业普遍面临客流减少等问题。近日，记者来到“中华第一商圈”新街口看到，不少商家在严格防疫的同时，通过打折促销、推陈出新、店铺新开等方式积极自救，经营状况逐渐向好。
“晚市4点半营业，下午3点就有人来排队。”19日，知名湘菜品牌“壹盏灯”在金鹰国际购物中心开业，火爆的局面让总经理陈权出乎意料。“受疫情影响，开业前我们也对经营状况有些担忧，想了一些办法促进销售。”陈权说，“比如在菜品上，我们既保留长沙口味，又针对南京市民推出了一些不太辣的菜肴，还推出了几款价廉物美的团购套餐。”事实证明，这些举措的确受到了食客们的欢迎，店铺开业首日就迎来600多桌客人。
20日中午，记者来到科巷看到，街上餐饮商家众多，品类十分齐全，不少南京市民来来往往品尝美食。“您好，请扫一下场所码，并测量一下体温。”11点半，配合科巷新市集严格落实好各项防疫措施后，市民刘女士和同事们入内选择了一家快餐店就餐。“因为疫情，我和同事们居家办公了好久，这还是我们4月份以来第一次外出用餐。虽然进门要扫码、测温，但这样我们很安心。”刘女士说。
在四川酒家，记者看到了更加齐全的“装备”，防疫海报、循环播放提醒扫码的喇叭、入口处两侧的场所码全部“上阵”。扫码进入后，正值午饭时分的餐厅前台处，六七人在排队点菜，就餐区域几乎满座。餐厅外的外卖窗口，同样有近10位佩戴口罩的市民在排队。
“目前我们坚持两手抓，一手抓疫情期间的社区群配送、出摊外卖等补偿经营，一手抓堂食经营的加速恢复，两手都不放松。”古南都集团餐饮总公司总经理助理金灿告诉记者，目前集团旗下老字号餐企齐推的“踏青寻味”2-3人小套餐成为集团新晋“网红套餐”。与此同时，绿柳居110周年店庆活动、江苏酒家美食节正在火热进行中，近日，马祥兴177周年店庆美食节也即将开幕，多渠道吸引消费者到店体验消费。
积极破局的不只餐饮业，面对外地游客人数锐减，住宿企业也在通过各种方式纾困。位于江宁区神风路888号的青龙山庄酒店因临近“金陵古风第一村”佘村，过去每到周末就一房难求。今年疫情期间，酒店因防疫管理曾歇业一段时间，直到4月18日才恢复营业。为拉动人气，青龙山庄举办了不少户外露营主题活动，还推出限时“标间升大床”的活动等，目前人气正慢慢回归。“渡过短暂难关后，生意慢慢变好，我们的信心也更足。”酒店负责人卞银花说。
市民：释放消费热情，街头挥洒时光
捧着浓醇的咖啡、感受着弥漫在屋中的浓香，王晓庭的美好的一天随即开启，望着窗外街头巷尾的一家家店铺，她觉得这座城市越显生机……她所在的咖啡店，是一家名叫Lavazza的意大利品牌，4月15日在鼓楼区金轮新天地开业至今，该店客流量已过万，每天数百单的销售量足以见得市民的消费热情。王晓庭说，天气回暖了，自己出门逛街的热情也回暖了。
有人选择在城市一隅品上一杯咖啡，也有人选择在文博场馆挥洒时光。20日下午，熙南里街区，春日暖阳的映照下，不少南京市民戴着口罩正在青石板路上散步。走进甘熙故居，绒花、风筝、木艺等非遗项目传承人，正在工作室进行创作，穿行其间，生动有趣的作品吸引了市民驻足观看。在民间布艺非遗传承人高瑞雷的工作室门口，三四名市民拿起憨态可掬的“虎头鞋”打算购买。
博物馆恢复开放后，高瑞雷的工作室也吸引了不少客人光顾。“有些是老顾客，取走之前订好的作品，还有不少市民参观的过程中，就买走布艺作品作为纪念。”高瑞雷笑着说，看着越来越多的作品被销售出去，他打心眼里为城市逐渐恢复了活力而高兴。
政府：防疫坚持不懈，帮扶“一竿到底”
在浦口区江浦街道文昌路，每天早上6点，余广骏就来到店内，开始打扫卫生，店内十张桌子被擦得锃亮。余广骏在这里经营着一家大头面馆，已经三年有余。因为手艺好，面馆受到不少居民的欢迎。受疫情影响，上个月面馆也曾停止堂食，“转战”线上。为做好疫情防控工作，他找来两张长桌子将店门堵住，顾客和外卖骑手在门外排队取餐，同时提醒大家戴好口罩、配合测温。
江浦街道辖区内有4336家商铺，像余广骏一样，疫情期间许多店家选择了将“外卖”作为主要销售渠道。如此一来，配合小商铺做好疫情防控使其能够安心经营，成为街道工作的重点。据江浦街道相关负责人介绍，近日街道不仅为小商铺店主们送去防疫物资，还将辖区内的90条道路街巷和4336家商铺店面划分为9个疫情防控网格，防控细化到网格，确保各项措施落实落细、落地见效。
追求防疫的严与实，也不忘消费的兴与旺。在商业繁华的主城区，鼓楼对于企业的帮扶可谓“一竿到底”。该区商务局联合区内南京大牌档、小菜园等重点餐饮企业推出数字化平台“星推官”，月底前将正式首发上线。基于微信公众号和小程序，这个平台将为全区企业搭建一个公域平台和品牌阵地，陆续发放住宿、电影、商超、美食等板块的免费体验、现金抵用、低折扣、限时秒杀等各类优惠，构筑更加便民的生活。
