近日从陕西省市场监管部门获悉，该监管部门紧紧围绕婴幼儿配方羊乳粉“品质提升、产业升级、品牌培育”行动计划，加强婴幼儿配方羊乳粉质量安全监管。

“全省市场监管部门认真落实‘四个最严’要求，构建严密的婴幼儿配方乳粉监管体系，坚持源头严防、过程严控、产品严检、市场严管，全力保障婴幼儿配方乳粉质量安全。”陕西省市场监督管理局局长张小宁介绍，全省各级市场监管部门紧盯婴幼儿配方乳粉生产经营重点源头和薄弱环节，压实生产经营者主体责任，切实履行好监管职责，加强部门间协调配合，形成监管合力，确保全省婴幼儿配方乳粉生产质量安全和羊乳特色产业健康稳定发展。

按照《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，陕西省各级市场监管部门严格落实日常监管，依据风险分级管理原则，持续加强婴幼儿配方乳粉生产企业监管，督促企业认真落实产品质量安全追溯、自查报告和“吹哨人”等制度，推动企业进一步落实主体责任，提高自查自纠、自管自控能力。依法加大对婴幼儿配方乳粉经营主体的监督检查，落实监管职责，提高监管效能。定期组织开展市县特殊食品监管人员和企业质管人员能力培训，持续提高业务能力，提升食品安全工作水平。

同时，企业加大自建自控奶源、机械化集中挤奶建设，奶山羊养殖标准化、规模化、机械化格局正在形成，奶源质量控制能力明显提高;企业加强检验检测，从严把好产品“出厂关”;进一步加大资金投入，不断提升企业自检自控能力，落实产品出厂全项目批批检验;依照国家批准的注册配方组织生产，落实食品安全自查报告制度，健全问题产品召回快速反应及处理机制。

为落实国家七部委《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》，陕西省各相关部门积极研究行动措施，加强协作配合，在行业管理、政策支持、信息共享上帮助企业纾困解难。富平县将奶源收购等源头管理环节由农业农村部门划转给市场监管部门，从政策上支持配合源头治理工作。

目前，陕西省共有20家婴幼儿配方羊乳粉生产企业，数量居全国第二，羊乳粉产销量居全国第一。张小宁介绍，下一步，陕西各级市场监管部门还要加强科普宣传，不断提高广大消费者对婴幼儿配方羊乳粉的美誉度和信任度;引导行业协会发挥“桥梁”和“纽带”作用，在技术人才引进、管理经验分享、风险防控研究上“搭台唱戏”。

(蓝边)