Yahoo finance援引最新公布的美国职位空缺报告称，离职在餐厅员工流失中所占比例从未如此之大。

该报告是美国劳工统计局就业空缺与劳动力流动率调查(JOLTS)的简称。自2013年该数据公布以来，投资者多年来一直密切关注。这是前美联储主席耶伦(Janet Yellen)最青睐的劳动力市场数据来源之一。

数据显示，美国5月空缺职位数量创下历史新高，总数仅比4月份多出1.6万个(这是在过去两个月的空缺职位没有变化下)。自今年年初以来，由于雇主希望在经济大范围重新开放时增加人手，职位空缺数量大幅上升。

因此，周三的报告也表明，随着就业机会趋于平缓，劳动力市场的整体波动也有所缓和。5月份的辞职率为2.5%，低于4月份的2.8%。

辞职率衡量的是辞职人数相对于总劳动力的比例。正如雅虎财经的Denitsa Tsekova周三指出的那样，辞职被视为员工信心的一个迹象。五月份的整体离职率降至3.7%，是一月份以来的最低水平。

但是，作为大流行期间最混乱的行业之一，餐饮服务业一直处于变化之中。

5月份，在住宿和餐饮服务行业中，离职员工占离职总数的比例达到了创纪录的80%。这个数字比大流行前经济的普遍比率高出约5个百分点，当时经济学家们说我们处于“充分就业”状态。

总体就业岗位仍比2020年2月的水平低约700万个，但如果你在餐饮食品行业，竞争从未如此激烈过。

全国连锁餐厅吸引新员工或留住现有人才的举措表明，餐馆保持足够人手以满负荷运转的压力依然很大。然而，尽管提高工资似乎能达到目的，但人员配置水平仍然阻碍了许多岗位的发展。

从这个行业层面的数据中可以看出，在为一家餐厅配备人手方面，竞争从未如此激烈过。这些压力持续的时间越长，任何为应对这一动荡时期而做出的改变就越有可能继续存在。

调查称95%美国员工正在考虑辞职

除了上文提到的餐饮业员工辞职飙升之外，据美国中文网当地时间7月7日报道，美国招聘网站Monster.com于6月14日对美国649名在职员工进行的一项调查。

结果显示，高达95%的受访者正在考虑辞职，其中三分之一的人将工作倦怠列为辞职的主要原因，第二大原因则是缺乏升职加薪的机会。

报道称，在新冠疫情期间，员工劳累感急剧上升，导致部分员工的工作倦怠感不断增加。一些公司试图通过提供带薪休假以解决员工的倦怠问题，以约会应用公司Bumble为例，该公司6月表示，将给所有员工放假一周。

对此Monster.com方面认为，那些不重视员工工作倦怠的公司，在招聘员工时可能处于竞争劣势并且会承受相应影响。

该份调查还指出，66%的受访者认为有很多工作机会等着他们，92%的受访者称他们愿意为了更合适的职位而换行业。对此有分析认为，这可能是员工对劳动力前景更有信心的信号。

另据美国劳工部公布的数据显示，2021年4月有创纪录的400万人辞职，是近20年来的最高数字，其中零售业、专业和商业服务行业是失业人数上升最多的行业。