小麦价格周三攀升至近10年高位，因市场担心黑海地区的小麦供应可能中断，从而进一步推高这种全球主要粮食的价格。

芝加哥小麦期货价格一度上涨2.8%，至每蒲式耳8.7675美元，创下2012年以来的最高水平。

随着俄乌危机不断升级，市场愈发担心俄罗斯和乌克兰的粮食出口可能会受到影响。俄罗斯是全球最大的小麦出口国，而乌克兰亦是全球第五大小麦出口国。这两个国家都在全球粮食贸易中占据重要地位。

芝加哥价格期货集团副总裁Jack Scoville表示：“我不知道(小麦)价格会涨到多高，这真的取决于这场危机失控的程度。”

乌克兰咨询机构UkrAgroConsult发布报告称，到目前为止，黑海和亚速海(俄乌两国农作物出口的关键枢纽)的船只运输依旧照常进行。报告还指出，虽然市场需求有所降低，但乌克兰今年的小麦产量将与去年持平，该国去年迎来了农作物的大丰收。

大豆等其他关键农作物的价格也创下多年来的高点，芝加哥大豆期货价格升至9年高位，最高触及每蒲式耳16.71美元。

俄乌冲突引起小麦价格暴涨已有先例，2014年克里米亚事件爆发之时，当年2月至3月，小麦价格大涨了75%。

自去年以来，受极端天气、市场需求强劲、供应链危机和化肥成本上升等因素影响，小麦价格大部分时间里都处于高位。

另一方面，食品生产商也受到能源、运输和劳动力成本上升的冲击，这推动了全球粮食价格走高。联合国粮农组织(FAO)本月初发布的数据显示，全球食品价格1月份环比上涨1.1%，创下2011年以来新高。

（文章来源：财联社）