3月29日,国网镇江新区供电服务中心低压服务技术专职许珺,带领施工厂商来到镇江新区人社局食堂,现场勘查、编制“瓶改电”改造方案。预计今年6月,镇江新区将成为我市首个实现全电厨房覆盖政府、学校、餐饮三大领域的行政区,大幅提升清洁能源利用普及率。

镇江新区人社局后勤负责人张芳华介绍,以往每到饭点,食堂都会用两只容量600升的煤气罐进行烹饪,因为使用频率高一个月就要充气一次,操作不方便而且存在安全隐患。“安全警钟长鸣,现在要告别煤气罐,用上电炊具,安全指数大大提升,感谢供电部门的协助。”

2021年6月中旬,湖北十堰等地相继发生燃气爆炸安全事故。当月底,镇江新区立即启动实施餐饮场所瓶装液化气、煤气更换管道天然气工作(简称“瓶改管”)。镇江新区燃气办主任钱非表示,在实施过程中困难重重,一方面天然气供气点单一、管道路径复杂,管道铺设至商户距离远且需开挖路面,给居民出行带来不便;另一方面个别乡镇因特殊地形无法开通天然气。“我们想到了供电公司电源布点广泛,比如变压器距离商户、架设电缆成本略低等优势。今年1月我们联系新区供电服务中心,最终将‘瓶改管’更新为‘瓶改电’。”

今年2月底,镇江新区上百家火锅店、烧烤店、大排档等沿街餐饮场所全部实现“瓶改电”,改造成效明显。基于此,镇江新区供电服务中心主动服务,与新区燃气办沟通,选取社会影响面较大的学校及政府机关,共同推广全电厨房。

长期以来,镇江新区的姚桥镇石桥小学各项设备相对陈旧,为了保证全校师生的饮食,厨房需囤三四罐液化气,不仅占空间,还存在安全隐患。“石桥片区没有天然气管道,致使石桥小学不得不使用瓶装液化气做饭。”镇江新区供电服务中心副主任刘婧介绍,在了解这一情况后,由镇江新区燃气办牵头,供电部门主动与学校对接,推广电能替代,为学校厨房实施“瓶改电”。

3月8日,在石桥小学,镇江新区供电服务中心人员紧张有序忙碌着,装电表、测压、通电……随着学校食堂厨师孙荣华按下电磁炉按键,石桥小学“全电食堂”正式投入使用。“改造后,旋转开关按钮,每个灶台都有功率、时间、温度显示,可以更好地掌握菜品的生熟度,不仅方便,而且安全,也降低了运行成本。”孙荣华算了一笔账,学校3个灶台共76千瓦功率,原先每月液化气费至少2000元,全电厨房改造后每月最多只要1200元。

为保障学校及政府机关食堂按序时进度用上全电厨房,镇江新区供电服务中心实地走访,按照原灶台尺寸、使用惯等量身定制改造方案,并针对需要表计增容的用户,开通了“绿色通道”,实现“当天申请次日上门装表接电”,将常规的9个工作日压缩至2个工作日。

预计到今年6月,在餐饮商户用上全电厨房的基础上,镇江新区将实现教育、政府两大领域全覆盖,通过电能替代,进一步提升清洁能源利用普及率。(朱婕 孙新跃)

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