周四，联合国粮食及农业组织(FAO)表示，由于商品价格飙升和新冠危机期间的强劲需求，2021年全球粮食进口成本预计将上升12%，达到纪录水平。

FAO在一年两次的粮食展望报告中称，全球包括运输费用在内的粮食进口总额今年预计将达到1.715万亿美元，高于2020年的1.53万亿美元。

FAO称，疫情期间农业贸易的增长显示出粮食消费的无弹性特质和国际市场的韧性，但自2020年末以来的价格上涨正在加大依赖进口的较贫穷国家的风险。

该组织此前公布，5月世界粮食价格指数飙升至2011年9月来最高水平，反映出谷物、植物油和糖价大涨。该组织称，另一项包括运费在内的食品进口价值指数今年3月创下纪录，超过了2006-2008年和2010-2012年食品价格飙升期间的水平。