都说“酒里乾坤大，壶中日月长” 商务宴请中最重要的就是选对一款酒，因为细节处方能彰显商业智慧，用酒能提现一个企业的品味内涵与实力。
对于商务精英而言，美酒佳肴、把酒言欢也是谈判时无往而不利的公关“利器”。而一款合适的白酒也是促进生意成功谈判的催化剂，商务宴请用对酒，合作就成功了一半。
但《福布斯》专栏作家乔·哈帕兹曾撰写了一篇名为《高管们的饮酒建议》的文章，他在文中提到在商业交往中，即使是贵为高管的商业精英们也会对酒单的选择苦恼不已。他们表现为精神上的焦虑、对预算的担忧以及对未知状况的恐惧。令哈帕兹先生惊讶的是，这种现象在商业社交中非常普遍，而这种宴请在商业活动中扮演着非常重要的角色。
对预算的担忧
在商务宴请中，人们都需要用酒来更进一步表达合作诚意。为了保险起见，多数人在选择商务宴请酒的时候，都会选最知名的品牌。这无可厚非，下重本选高价酒能够显示出企业的诚意也能做到体现企业实力的作用，但是节约预算对企业来说也尤为重要，如果不是接待非常隆重的客户，用这种类型的白酒进行招待的话，成本就会随着接待频繁而越来越大。
所谓的好酒其实是企业用心选酒的诚意和用心。
事实上，很多人在商务宴请场合喝的是“好酒”，而非“豪酒”。商务场合上的人哪个不是“身经百酒”，而难遇的是好酒，是不是好酒，其实一喝便知道。
选用商务接待酒应该优先考虑的是酒品质，而不是只考虑品牌。商务宴请酒要诚意更要用心，一款品质好的酒不仅能体现接待的诚意，还显足主人对待客人的用心。
想塑造高端商务形象，展现良好品味和素养，不妨从选一款合时宜的好酒开始。
那么，我们要如何做到，在中低价位端选酒，又能给客人留下比较深的印象呢？
优质的地域就是品质的保证
中国白酒的酿造，具有极其鲜明的地域特性。酿酒是一个“大自然提供环境，人类顺应自然，微生物作用”的过程。茅台镇酱酒核心产区，坐拥得天独厚的地理条件，冬暖夏热的气候环境、谷底大量的微生物群落，催生出坤沙酱香酒的特殊工艺，也就孕育出坤沙酱香老酒的独特风格，这是其它地方模仿不出来的。
赤西台有着“河西茅台”的美称，酒厂地处茅台镇酱香酒7.5平方公里核心产区，赤西台与贵州茅台隔河相望，直线距离只有800米。“两台”酒同源同宗同工艺，为茅台镇两大著名酱香白酒，同为酱香型的典范代表，当地素有“一河两台，河西赤西台”之说。
赤西台的酿酒之水，取自当地素有“美酒河”之称的赤水河，富含有益的矿物质。
赤西台的酿酒之粮，选自当地盛产的红缨子糯高粱，绿色无公害谷物，保存最天然的粮食品质。时间为酿造了香醇的酒，也等来了最好的赤西台，限量精品酱香酒，献给每一位尊贵的客人。
出众的地理环境与优质的酿酒材料，保障了赤西台出众的品质以及独特的风味，是商务精英们独具匠心的宴请之选。
过硬的品质就是登上大雅之堂的厚底子。
赤西台始终坚持按照传统坤沙酱香“12987”酿造工艺，甄选当地优质红缨子糯高粱、冬小麦为原料，端午制曲、重阳下沙，历经2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次蒸馏取酒而成，历经春夏秋冬一年四季。生产周期长达一年，基酒经过五年封藏后才灌装。只有这样精挑细选的优质原料，这样纷繁复杂的酿造工艺，才能成就赤西台在传统酱香的风格基础上更加绵柔醇厚的酒体，更加舒适幽雅的陈香。
观其色
赤西台酒体色泽清澈澄明，是粮食历经升华和时间积淀的本色，轻晃微微荡漾，仿若赤西台生命脉搏跳动的美感。挂杯明显，酒体层次感丰富。
闻其香
自然吸气，赤西台散发出一股浓郁的酒香飘然入鼻。
赤西台的香，一是来源于精选纯粮的自然香气；二是来源于坤沙工艺酿造发酵过程时所产生的香；三是来源于数年封存后的陈香。能给我们提供丰富的物质信息。
品其味
赤西台酒液进入口腔，被轻微加热，酒分子在口腔中蒸腾跳跃，是酒体和人体最为直接的接触。刚入嘴时有轻微的辛辣感，酱香突出，幽雅细腻，回味悠长，有回甘。给人以丰满愉悦的味觉体验。
悟其格
酒中有人，人中有酒，两者融为一体，赤西台给予人感官的刺激，形成更高层次的精神共振，融情于酒，因酒生情。正所谓“醉翁之意不在酒，在乎天地之间也”。
商务的着装需要包装，出现在商务招待场面的商务白酒同样需要，高颜值包装也会为整个招待的过程加分。不仅如此，精神体验和文化因素也成为商务社交的新需求，商务招待的过程中则更加注重仪式感。
拿得出收到的高档包装和品牌底蕴
赤西台明白除了追求产品质量和功效，精神体验和文化因素也成为商务交流的新需求，更加注重仪式感和颜值，也会着重考虑产品的外观美观和独特性。
赤西台外观典雅大气，简约又不失庄重，有着一种贵族般的优雅气质，加上浓浓的中国古风设计，以及品牌百年酿酒历史，彰显浓厚的尊贵文化底蕴，无论用于商务招待、宴请、还是赠礼，都是非常拿得出手的高档好酒。
对未知状况的恐惧
商务宴请另一个叫人担心的点就是怕喝高，喝上头，带来烧喉、头痛的不适的体验。
白酒的香型有十二种，其中酱香就是受众面比较广的，大多数人都能接受酱香型白酒，在不清楚具体爱好的时候遵循大众原则，总是比较稳妥、不易出错的。
而且酱酒有个明显的好处就是不易上头，对于注重饮酒体验的商务宴请而言，这点尤为重要。
赤西台作为酱酒典范，以酱香优雅、柔和细腻、丰满协调、回味悠长、空杯留香持久的风格著称。其口感醇厚绵柔，酱香、焦香、脂香、果香，多香协调，入口柔、顺 、雅、香！余味悠长，回甘幽香。饮用后，微醺舒适，加倍柔雅，新醒酒更快，绵柔不辣喉，醇厚不上头。真正做到品前飘香，品中有韵，品后回香。
拿出手的高品质 享得起的低价格
赤西台有着“河西茅台”的美称，赤西台酒传承坤沙酱香工艺，拥有从业数十年的茅台酱酒专家团队，制作工艺严谨，不添加任何香气物质，基酒存放时间九年以上，勾调更多老酒，具有酱香突出、幽雅细腻、醇和饱满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其精心酿造的高端产品，更是有不输于飞天茅台的品质，在很多酱酒爱好者中有着极高的声誉。
就是这样一个与茅台齐名的知名酱酒品牌，如今其高端产品的价格却只有千元左右，要知道比赤西台还少存一年的飞天茅台的价格已经涨到3000元一瓶，即使如此高价市场依然供不应求，很多地方都采取了限购的销售方式。但作为极少做到品质跟茅台不相上下，拥有河西茅台美称的赤西台却从未趁机涨价，深受高端用酒困扰的商务宴请市场客户的好评，称其为高端市场极少数的高性价比名酒。
所谓无酒不成席、无酒不欢，一瓶好酒奠定了整个酒局的基础格调。赤西台从挑选原料，到投料生产、高温制曲、高温发酵、高温蒸馏，再到经年贮藏，精心勾调，每个过程无不精益求精，严格把控，最大程度上保证了酒的完美品质。
赤西台包装设计尊贵典雅，加上百年历史的文化底蕴，凸显了品牌的厚重感，用作商务用酒尽显品位格调。推杯换盏，觥筹交错，都是可以拿得出手的谈资。
如此独特的赤西台用于商务招待，必定可以展现出与众不同的精英风范，试问又如何不能得到客户的青睐呢？
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