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云南网讯(记者 赵岗 通讯员 陆宝凤)为保护市民身体健康和生命安全,近日,昆明市官渡区金马社区严格按照金马街道食委会“净餐馆”常态化包保要求,结合社区五级网格化管理实际,全力开展食品安全检查工作。
社区按照《官渡区食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动第三阶段“迎大会、保安全”食品安全百日行动工作方案》的通知要求,严格履行食品安全属地管理责任,不定时对辖区46家小型餐饮店开展巡查检查。社区食品协管员及社区网格员以食品安全为重点,在保证辖区各餐饮单位有序经营的同时,动态排查更新餐饮单位固定从业人员底数。
同时,食品协管员通过社区餐饮微信工作群、上门宣传等多种方式,对辖区内餐饮单位宣传告知管理要求,要求各门店负责人开展各项食品安全、疫情防控知识培训,普及相关法律法规。与此同时,社区工作人员在排查中还重点检查了商铺营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等证件的持有情况,并查看了环境卫生是否达标,督促餐饮单位生成和公示“餐饮安心码”,并对“餐饮安心码”进行有效评价、落实“净餐馆”App自查填报。
排查中,针对少部分餐饮店后厨食材、餐具堆放地面、未亮码、亮证经营、后厨卫生不清洁,部分从业人员未按要求穿衣戴帽、戴口罩的问题,社区要求立即处置整改,处置整改率达100%。