南京出台外卖封签使用规范。7月25日，南京发布“餐饮外卖一次性封签使用规范”地方标准，从分类、材质、信息及使用四个方面对外卖封签作出了详细规定。目前，首批20万个封签已现场发放给外卖平台的餐饮商家代表。这样，再也不用担心自己的外卖是不是被人拆过了。

在外包装上，贴上统一标准的“餐饮外卖一次性封签”，封签采用特殊材料制作，一旦开启封签或外包装损坏后就无法恢复原状。

封签上可以加载包含食品安全追溯信息的二维码，实现一餐一码，也可以加载食品经营者品牌及相关信息标识和食品安全宣传口号，结合“互联网+明厨亮灶”社会共治智慧监管平台，达到信息可查、食材可追、加工可视、配送可控的目标，既让消费者“明明白白”消费，也为监管部门实现外卖餐品“全链条”监管提供有力支撑。

据了解，根据材质的不同，餐饮外卖一次性封签分为：纸质不干胶材质的易碎贴封签;塑料单向封扣;扎口胶带封条;其他材质封签。干净的外包装上，贴上统一标准的“餐饮外卖一次性封签”，封签采用特殊材料制作，一次性使用，一旦开启封签或外包装损坏后就无法恢复原状。

外卖和餐饮成为我国消费增长的重要推动力

根据国家统计局数据，2019年全国餐饮业实现收入46721亿元，同比增长9.4%，餐饮业收入占我国社会消费品零售总额的比重连续5年提升，2019年达到11.3%，较2014年提升了1.2个百分点。

近年来餐饮产业中，外卖产业发挥迅猛。根据美团研究院及中国饭店协会外卖专业委员会发布的《2019年及2020年上半年中国外卖产业发展报告》数据，2019年中国外卖产业规模达到6536亿元，较2018年同比增长39.3%。外卖产业渗透率进一步提升，达到14.0%。