农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测数据显示，自11月8日起，全国农产品批发市场猪肉平均价格已连续三周回落，环比降幅分别为4.4%、8.2%和6.5%。

据农业农村部监测，截至11月29日14时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为42.06元/公斤，较28日下降0.5%。和11月1日52.4元/公斤的价格相比，已累计下降19.73%。

具体到各省份，农村农业部数据显示，2019年第48周(11月22日—11月28日)安徽的白条猪肉批发价格最低，为31.51元/公斤。上海和北京紧随其后，两地的猪肉批发价也相对较低，均未超过37元/公斤。

交易量方面，北京、安徽、江苏和上海排名前四，周交易量均超过1000吨。

11月28日，商务部新闻发言人高峰在例行新闻发布会上表示，生猪存栏环比回升、冻猪肉上市量增加、猪肉进口增长等因素促成了11月猪肉价格下降。其同时表示，下一步，有关部门将积极采取多项措施，缓解猪肉市场价格波动，保障肉类市场供应稳定。