茶饼发霉了还能不能喝?
茶饼发霉了不可以喝。茶饼发霉了说明茶饼内部的成分已经发生变质,若继续喝发霉的茶饼,可能对机体的健康有一定危害,建议在日常食用时,不论是茶饼还是其他食物均建议食用日期新鲜的食物,从而保证机体的健康。
茶饼发霉了多是由于存放时间过长,或长期存放于闷热、潮湿的环境中引起,对于此种情况下的茶饼一般不建议继续喝,以免喝了之后对机体的胃肠道产生刺激,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重时还可能会引起机体出现发热、头痛、呼吸急促等食物中毒的现象,甚至还可能会危及生命,而且茶饼发霉的时候,其内部可能会被黄曲霉菌所侵袭,经常食用此类食物,则可能会增加机体患癌的风险。因此,茶饼发霉了不可以喝。
茶饼发霉了能放在太阳下晒吗?
不可以的。因为在阳光下,普洱茶中的酚类物质,叶绿素更容易氧化,从而使茶叶变色,变质。升高的温度亦会使茶叶加速发酵变酸。空气上,流通的空气有较多的氧份,有利于茶叶中微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将茶挂置在风口,否则茶气会被吹走、茶味吹散,饮用起来便淡然无味。