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材料:猪肉、粉www.nfysw.com丝、酸菜、酱油、五香粉、鸡蛋、淀粉、香菜、姜、大蒜、辣椒、盐。

做法

1、风丝加冷水泡软,用清水洗2次。

2、猪肉剁成馅,加入葱、姜、蒜、鸡蛋、酱油、五香粉、淀粉搅打至上劲。

3、酸菜洗净,切成丝,放在容器的底部。

4、上面放上粉丝,把猪肉馅做成差不多大的丸子,放在上面。

5、撒点辣椒段,放入蒸锅中,大火蒸了15分钟即可。

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