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在英国食品价格快速上涨的大背景下,不少英国人开始精打细算,越来越多人选择用微波炉加热快手菜,因为这样比用传统烤箱更省电。

英国广播公司当地时间20日引述市场研究公司凯度的数据报道,在截至6月11日的4周内,英国食品价格同比上涨16.5%。虽较前一个统计周期的17.2%略有下降,但仍处于15年来的高位。近70%的英国家庭对食品开支“极其”或“非常”担忧。

凯度公司负责消费者事务的弗雷泽·麦凯维特说,生活成本危机之下,英国人越来越多地考虑吃什么、怎样做饭,这也影响了人们的烹饪习惯。

麦凯维特说,最显著的变化是人们备菜时选择更简单、原料种类更少的微波炉食品。在截至6月11日的12周内,英国的微波炉快手菜销量同比增加8%,烤箱快手菜销量则下降了4%。

麦凯维特说,为了省钱,英国消费者想出了许多方法,比如购买更便宜的超市自有品牌食品,带动英国的这类食品销量自去年以来增长41%,也助力两家平价连锁超市“奥乐齐”和“利德尔”的年销售额增长两成以上。

(文章来源:央视新闻客户端)

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