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1、西葫芦鸡蛋饺子馅料方法1

2、(1)配料准备:西葫芦、小麦粉、鸡蛋、大葱、十三香、胡椒粉、调料。

3、(2)在面粉中加入适量温水,混合在一起,揉成面团,然后盖上湿布,醒发一会儿。

4、(3)西葫芦洗净,去籽,切成细丝,加少许盐略腌。

5、(4)用手将腌制好的西葫芦挤出水分,沥干。将洋葱切碎以备后用。

6、(5)锅里热油,打鸡蛋,用铲子打散。

7、(6)将南瓜、鸡蛋碎、葱花、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、香油混合,搅拌均匀,制成馅料。

8、(7)将醒好的面条分成大小均匀的丸子,擀出厚度适中、边缘较薄的皮,裹成馅,包成饺子。

9、(8)锅内放热油,放入饺子,小火煎八分钟左右。

10、西葫芦鸡蛋饺子馅料方法2

11、(1)食材准备:西葫芦、鸡蛋、面粉、十三香、调味品。

12、(2)在面粉里撒点盐,加入开水和面条,然后放在小盆里醒发半个小时。

13、(3)将西葫芦擦干净,放入容器中备用。

14、(4)鸡蛋打入碗中,打散,放些盐,拌匀。

15、(5)锅内热油,加入蛋液,或加盐调味。

16、(6)将煎蛋和南瓜丝放在一起,放在案板上,切碎,拌匀。

17、(7)将十三香和香油放在切丝的西葫芦蛋上,拌匀。

18、(8)将醒好的面粉分成大小均匀的丸子,擀成圆皮,包成馅,包成饺子。

19、(9)将包好的饺子放入蒸笼蒸15分钟左右。

20、西葫芦鸡蛋饺子馅方法3。

21、(1)食材准备:西葫芦、鸡蛋、虾、油、葱花、蒜、调料。

22、(2)西葫芦洗净切丝,加入适量盐,腌制10分钟,挤出水分备用。

23、(3)将虾放入水中浸泡一刻钟。

24、(4)锅里油热,鸡蛋打成煎蛋,放入葱花,备用。

25、(5)将虾、蒜切碎,将准备好的食材放在一起,加盐、糖拌匀。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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