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近年来，楚雄彝族自治州南华县通过“大抓农业产业发展、大抓农业建设项目、大抓农业招商引资”产业发展格局，把产业发展作为全县经济工作的“硬支撑”，在巩固提升烟草及中药材2项传统产业的基础上，加快发展食用菌、肉牛、荷包豆3项特色优势产业，全力构建起“2+3”农业产业全域发展新格局，为全县经济社会发展提供“稳”的基础和“硬”的支撑。

巩固提升2项传统产业

南华县围绕“特色+”和“绿色+”发展方向，栽好一片烟，稳定基本烟田种植面积，提高烟叶质量，打造“清香楚叶”品牌；加快新能源电能烤房等基础设施建设，大力推广烟农增收多元产业，通过烟后种植甜玉米、秋萝卜、早豌豆、冬油菜和育苗棚种植人工食用菌，提升烟田、苗棚、烤房等设施资源综合利用率；推进龙川镇上庄科国家级烟区产业综合体建设和沙桥镇田心州级烟区产业综合建设，紧跟省州数字化转型步伐，重塑南华烟叶品牌。为高质量完成好2023年7.5万亩烟叶种植面积和1010万公斤收购计划打牢基础。

种好一棵药，南华县制定出台《南华县生物医药产业链工作方案》和《南华县生物医药三年行动计划（2022-2024年）实施方案》工作任务，围绕2023年中药材种植任务目标，督促抓好“五个一”工作落实，带动和促进全县生物医药产业稳步发展。

加快发展3项特色优势产业

育好一朵菌。南华县以“一县一业”野生菌示范创建项目为依托，完成羊肚菌工厂化基地、食用菌加工基地和冷链物流中心建设项目。结合全县“123”生产力空间布局，加快龙川江流域农业产业结构调整，集中力量打造以龙川、沙桥、五街、雨露为主的食用菌“一村一品”示范村，以点带面，加快食用菌产业发展，使全县食用菌种植推广面积达10000亩以上；组建技术指导服务队、市场对接工作队，全力保障食用菌产业发展，加快鹦鹉山食用菌种试验示范教学点建设；点对点开展食用菌种植企业招商，持续加大“菌商贷”等惠农政策宣传，把菌产业结构调整与村集体经济有机结合起来，充分调动村组发展食用菌产业的积极性。

养好一头牛。全县通过走好政府主导“唱牛经”、肉牛超市“闯牛劲”、群众养好“发牛财”的肉牛产业高质量发展“三步路”，不断壮大“牛羊经济”，助推乡村产业振兴。围绕“全年存栏数达8.3万头以上，出栏3.3万头以上，饲草作物种植面积达3万亩以上”的目标任务，构建起“牛”专家讲“牛”技术，“牛”专班讲“牛”政策、“牛”银行讲“牛”贷款、“牛”大户当“牛”典型、“牛”部门运营“牛”超市的肉牛发展工作新格局。

抓好一粒豆。发挥荷包豆科技服务“小分队”作用，全过程跟踪指导荷包豆种植。加强与东南大学、省州农科院对接合作，推动先锋合作社研制开发荷包豆精深加工系列产品，探索推进荷包豆生产、加工、销售一体化发展经营模式，积极组织和帮助种植合作社参加省内外农产品展销会、农博会，宣传推介荷包豆产品，扩大市场影响，积极运用物流配送、连锁超市、电子商务销售等方式，为荷包豆产品销售创造更加有利的发展平台。加快申报荷包豆绿色食品认证、申报地理标志证明商标，建立健全荷包豆产品质量标准体系，集中打造“一村一品”荷包豆种植示范村2个以上。形成“公司（合作社）+基地+农户”的组织形式，将荷包豆产前、产中、产后各个环节纳入规范的生产和管理轨道，做强南华荷包豆品质，提升南华荷包豆品牌知名度。

云南网记者吕瑾通讯员白兴富